Wir haben nicht zu viel versprochen…wir konnten tatsächlich ein wunderschöneS Panorama geniessen, und das mit Sonne trotz schlechter Wettervorhersage! Zugegeben, der Halt beim Galaun hätte länger sein können, aber die dunklen Wolken…
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Unsere erste Wanderung zur Maisinger Schlucht
Der Projektname hat es in sich…Wandern weil es schön wird! Nun haben wir unsere erste Wanderung hinter uns! Wir (eine Gruppe von neun neuen Wanderfreund*Innen) sind letzten Samstag aus Starnberg durch die…
Riederstein – 03.10.2020
Über Galaun zum Riederstein Beschreibung: Heute wollen wir gemütlich vom Tegernsee Bhf, den wir mit der BRB erreichen, zum Riederstein wandern. Trotz seiner geringen Höhe, ist der Riederstein (1207m) einer der bekanntesten…
Kochtreff am 22.09.2020: Kürbisragout
Als Einstimmung auf den Herbst haben wir heute frische Kürbisse zu einem Ragout verarbeitet. Dazu gab es handgemachte Kroketten aus einem Couscous-Kartoffel-Teig und zur Nachspeise ein jahreszeitgemäßes Birnendessert auf Quinoa. Von draußen wurde unser Essen durch den ersten Herbstregen mit Gewitter dieses Jahr abgerundet.
Studie zu „Befriending“
Wirksamkeit von Befreunden bei Patienten mit Schizophrenie Randomisierte Kontrollierte Studie Priebe Stefan et al Br J Psychiatry (2020) 217; 477-483 124 Patienten mit der Diagnose Schizophrenie wurden ausgewählt. 63 erhielten „Befriedung“ mit Ehrenamtlichen,…
Maisinger Schlucht – 19.09.2020
Endlich mal zusammen Wandern: Maisinger Schlucht Beschreibung: Der Begriff »Schlucht« ist zwar etwas hoch gegriffen, aber immerhin hat der Maisinger Bach ein schmales, tiefes Tal in die Landschaft geschnitten, mit Wänden die an…
Kochtreff am 08.09.2020: Gemüsecouscous
Heute saßen wir zum essen draußen auf der Terrasse in der Abendsonne: ein wunderschöner Spätsommer (die Wespen kamen erst zum Schluss ;)). Passend zum sonnigen Wetter gab es ein leichtes Gemüse-Couscous und Kokosmilchreis mit Zwetschgen der Saison.
Kochtreff am 25.08.2020: Süßkartoffelgnocchi
Wieder ein wunderschöner Abend beim Kochtreff, diesmal mit einem neuen und rundum gesunden Rezept für Süßkartoffelgnocchi mit einer Lauchbeilage und vollwertigen Haferkeksen zum Nachtisch.
Kochtreff am 11.08.2020: Tom Kha Gai
Letzten Dienstag haben wir thailändisch gekocht: zum Hauptgang gab es eine Tom Kha Gai-Suppe mit Tofu (dafür ohne Huhn) und zur Nachspeise hatten wir gebackene Bananen im gesunden Vollkornmantel ?
Kochtreff am 28.08.2020: Chilaquiles
Am vergangenen Dienstag haben wir im Kochtreff Chilaquiles gekocht! Das Gericht ist eine Art mexikanischer Lasagne, wobei hier eine Füllung aus Bohnen mit Lagen aus Tortillafaladen geschichtet wird und das ganze natürlich (leicht feurig) mit Jalapeños und Kreuzkümmel landestypisch abgeschmeckt wird.