Unser Kochabend begann dieses Mal mit einem kleinen Abenteuer beim Einkauf: Die ursprünglich geplante Vorspeise, ein Thai-Salat, musste aufgrund fehlender Zutaten ausfallen…
Category: Kochen gegen Depression
Gemeinsam Kochen gegen Vereinsamung und Depression: leckere und raffinierte Rezepte aus, für und von unseren Treffen
Klimakochen
Der allererste Termin in 2025 war gesund, klimafreundlich und ausgesprochen genussreich…
So viel Essen!
Mehrfach haben wir uns beim Zubereiten des Essens gedacht, wer das denn alles essen soll! Für den Salat kamen wir aus dem Raspeln des Gemüses gar nicht mehr raus, und auch beim…
Die Weihnachts-bäckerei
Hohoho! Es gab Weihnachtsmützen! Es gab Singen in der Küche! Granatapfelkerne im Salat wie rote Edelsteine! Und natürlich! Plätzchen ohne Ende! Dieses Mal hat der Kochgruppe sich im großen oberen Raum getroffen,…
Ein farbenfrohes Fest für die Sinne
Die Rezepte für Vor- und Hauptspeise bei unserem letzten Kochtreff klangen wirklich exotisch und wir waren neugierig: Nach viel hobeln, aushöhlen, schnippeln, panieren, kochen, braten, anrühren und backen waren wir uns beim…
Ich will auch GEHIRN!
Ehm…. wie bitte? Ich denke du brauchst ein bisschen Kontext, oder? Ahaha! Also… Halloween Essen! Jaa! Wir haben Kürbisse mit Chilli gefüllt gehabt! Natürlich haben die Kürbisse niedliche Gesichte bekommen – also:…
Vitamine satt!
Kalt und ungemütlich war es draußen, um uns herum Meldungen von Infekten – aber das kann uns nichts anhaben.
Herbst ist Flammkuchen- und Kürbis-Zeit
…haben wir uns gedacht und letzten Donnerstag eine Kombination aus Beidem zubereitet.
Schüssel, Schüssel, Gläschen
Heute haben wir echt was für euch zum Nachmachen! Es war nicht das erstes Mal, als die Kochgruppe einen Wassermelonen-und-Feta Salat vorbereitet hat, aber es war das erste Mal wo es auch…
Veganer Sommer für Genießer
Polenta gibt es nur im Norden von Italien? Weit gefehlt! Letzte Woche haben wir in unserer Kochgruppe in Laim eine leckere Ofenpolenta mit Gemüsetopping zubereitet. Dazu gab es einen bunten Salat –…