Am Donnerstag 3. Februar waren wir wieder hungrig am Tisch! Wir haben ganz erstes mit einer aufwendige Südafrikanische Nachspeise angefangen: Malvapudding! Das Mehl in Rezept war uns ein bisschen zu wenig und…
Category: Kochen gegen Depression (page 4)
Kochtreff am 30.12.2021: Veganer Kartoffel-Wirsing-Auflauf und eine Sachertorte zum Jahresabschluss
Zum Jahresabschluss haben wir uns im verwaisten Mosaik getroffen, um das Jahr 2021 mit einem wärmenden Kartoffel-Wirsing-Auflauf zu verabschieden. Zur Überraschung gab es eine saftig-süße Geburtstags-Sachertorte zum Nachtisch – damit auch ja…
Ich träume von Kürbis….
Rezepte auszusuchen für unseres Kochtreff geht es immer so: Wir suchen etwas vegetarisches und (meistens) etwas gesundes. Das Rezept muss viel schnippelarbeit an sich haben sodass jeder was zutun hat, und nicht…
Zwieblein, Zwieblein an der Wand
Das war wieder ein schöner Abend, der durch einen defekten Wasserhahn diesmal ganz besonders spritzig wurde. Nachdem alle einen Schwall Wasser abbekommen haben ging es gleich los, wir hatten schließlich viel zu…
Gemüsewraps mit gebackenem Blumenkohl
Nach dem Neustart in Schwabing, waren wir diesmal wieder in unserer alten ‚hood Laim an einem schönen Frühherbsttag. Erstaunt haben wir gelernt, dass die laimer Jugend selbst in den virtuellen 2020ern analoge…
Pass auf Schwabing!
Endlich haben wir die zweite Kochgruppe wieder auf die Beine! Als Anfang werden wir versuchen einmal im Monat in der nähe von Bushaltestelle Georg-Birk-Straße zusammen zu kochen. Als unseres erste Gericht wollten…
Oh, dieser ‚Apple Crumble‘
Gestern war kalt und regnerisch – perfekt für ‚Apple Crumble‘! Ich finde es fantastisch wie da für jedes Wetter dass passende Nachspeise gibt! Apple Crumble und Kaffee…Aber, wir sollen nicht direkt zum…
Süßkartoffeln, Wassermelonen und Sonnenschein ?
Bei bestem Wetter haben wir uns bei bestem Wetter wieder zum Kochen zusammengefunden. Ein kleines bisschen verzögert wegen des Lokführerstreiks und der Überprüfung der 3G-Regeln, konnten wir kurz nach sechs mit der…
Kochtreff am 19.08.2021: Gemüsepfannkuchen mit Aioli
Wieder eine sehr volle und lebhafte Kochgruppe: Mit leckerem Essen, anregenden Unterhaltungen und bester Gesellschaft. Dieses Mal gab es Gemüsepfannkuchen mit selbstgemachter Aioli und Salat. Zum Nachtisch ohne schlechtes Gewissen gab es…
Kochtreff vom 4. August: Gefüllte Zucchini
Das zweite Mal haben wir uns Live getroffen, wegen des Wetters diesmal drinnen, dafür konnten wir neue Gäste und Interessenten für die Organisation begrüßen. Beim Einkaufen waren keine Zucchini und Pfirsiche mehr…