Bei unserem Kochabend letzte Woche in Laim ging es wieder sehr unterhaltsam und entspannt zu. Beim Schneiden, Kochen und Essen, sowie davor, dazwischen und danach waren die Themen so vielfältig wie unsere…
Category: Kochen gegen Depression (page 2)
Sommer? Rollen!
Nicht nur im Kalender, sondern auch in der Kochgruppe ist bei unserem letzten Treffen der Sommer eingekehrt. Ratet mal, was wir zubereitet haben: Es ist rot, knusprig und war ursprünglich ein ‚Arme-Leute-Essen‘…
Heute bleibt die Küche kalt – oder nicht?
Dieses Mal haben wir uns außer der Reihe getroffen – nicht zum Kochen, sondern zu einem gemütlichen Brotzeit-Abend. Jeder hat etwas mitgebracht und so wurde es dann doch wieder ein richtiges Menü…
Glasnudelsalat meets Linsen-Curry
Selbst der kurze Weg zum Supermarkt war dieses Mal eine Herausforderung, aber Wolkenbruch undStarkregen konnten uns nicht davon abhalten, gemeinsam zu kochen! Da passte das Linsen-Curry sehrgut ins Menü, um uns zu…
Plötzlich sind wir mehr!
Für den Kochtreff in Laim letzte Woche hat es erst ganz wenig Leute sich angemeldet. Ich habe dann gedacht “Okay, dann suche ich eine ganze einfache Nachspeise aus, weil wir nicht so…
Wo versteckt sich der Grunkohl?
Aber Moment mal! Jetzt fällt es mir ein! Das Rezept für die Hauptspeise bei unserem Kochtreff diese Woche kommt aus einem Kochkalender… das Rezept heißt ‘Winterliches grünes Kohl-Curry’, mit Grünkohl. Bei der…
Feta hat da NICHTS zu suchen!
Gestern haben wir uns wieder in Laim getroffen, um zu kochen, zu quatschen und neue Sachen auszuprobieren. Wir haben einen vegetarischen Shepherd’s Pie auf einem Backblech gemacht… statt in einer Backform… und…
Backe Backe Kuchen
Also, was Nachtisch in der Kochgruppe angeht: Wir versuchen immer was richtung Gesundes auszusuchen und oft auch noch vegan. (Für mich ist es auch eine Gelegenheit, etwas auszuprobieren, worauf ich Angst habe,…
Der Liebesarbeit
“Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit dem Aufbau dieser Liebesarbeit, beginnend mit der Kohl-Rote-Bete-Mischung auf dem Boden….” XD Also, dass ist was passiert wenn man einen Computer fragt, die Rezepte zu übersetzen!…
Erster Kochtreff 2024
Weil der Kochtreff vor Weihnachten ausgefallen ist, gab es zum neuen Jahr noch ein paar weihnachtliche Gerichte in kleiner Runde. Eine Rote-Beete-Suppe mit Kokos, Orange, Zimt und Sternanis, dazu Sauerkraut mit Birnen…